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名称【そば料理 よしむら】にしんそば2食・ざるそば2食(瞬そば)
商品概要“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。

調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ(200w)にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません(発送より約30日)。

原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” (お米で例えると玄米の状態)を自社工房にて年間を通して低温保管しています。
その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。

また、明治時代山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため、「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされています。当社では北海道産の身欠きにしんを自社工房にて丁寧に炊き込んで提供しております。
原材料そば:そば粉(そば(国産)(国内製造)、小麦粉(小麦(北海道産)(北海道製造)))(一部にそば、小麦を含む)ざるそばつゆ:しょうゆ、混合削り節(かつお、さば、うるめ、いわし)、みりん、砂糖、昆布、果実酢/アルコール(一部に大豆、小麦、さばを含む)だしつゆ:しょうゆ、かつお節、混合削り節(さば、ソウダ、うるめ、いわし)、清酒、みりん、砂糖、昆布/アルコール(一部に大豆・小麦・さばを含む)にしん棒炊:にしん、砂糖、みりん、しょうゆ/アルコール(一部に大豆・小麦を含む)追いかつお:かつお節
内容量・そば(150g×4)
・そばつゆ(180ml×1)※一人前90ml
・にしん用だしつゆ(270ml×2、2倍濃縮)
・にしん棒炊き(2本詰)
・かつおパック(2g×2)
賞味期限発送日より30日前後(解凍後は当日を含めて3日以内)
保存方法※-18℃以下で保存してください。
製造者〒600-8105 
京都市右京区西院西溝崎町29番地5
株式会社よしむら
配送方法冷凍
提供元事業者 :そば料理 よしむら
連絡先 :075-353-0023
営業時間:10:00-17:30
定休日 :無休

ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒683-8790
鳥取県米子市旗ヶ崎六丁目五番地十一号
京都市 ふるさと納税業務受託業者
 (株式会社エッグ分室) 行


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